Notas Online

Bizkarra vuelve a innovar por Navidad. Si hace unos años su turrón de Intxaursaltsa sorprendió a muchos, ahora quiere repetir el efecto con nuevas variedades pensadas para los más pequeños de la casa. Son los turrones de patatas fritas, de pipas, de kikos y el explosivo.

En el proceso de creación de originales y variados sabores los pasteleros de Bizkarra tienen mucho que decir. En su completa carta de podemos encontrar, entre otros, el de Sokonusko o el de Intxaursaltsa. Este último creado en el mismo obrador de Bizkarra hace ya unos años, cuando decidieron transformar en turrón al típico postre vasco de nueces.

Pero este año en Bizkarra han querido echar una pizca de diversión a sus recetas y, tras un período de investigación, han descubierto combinaciones, por lo menos, curiosas porque ¿a quién se le ocurriría hacer un turrón de chocolate con patatas fritas, con kikos, con pipas o que resulte explosivo en la boca?.

¿Sólo para niños?

En la idea original este tipo de combinaciones se desarrolló para al público infantil, a veces reacio a la hora de consumir los formatos más tradicionales de turrón. Sin embargo, en Bizkarra están seguros que pocos mayores se van a resistir a rememorar sabores de su pasado de una forma tan original.

Las mezclas resultan muy agradables al paladar gracias a la conjunción de dos sabores complementarios, uno dulce y el otro salado, como ocurre con el de patatas fritas. Así, el crujiente turrón de kikos deja en la boca un tono agridulce gracias al gusto tan característico del maíz frito, el de pipas tiene un toque muy suave y el denominado explosivo esconde en su interior una “explosión” de sabor gracias a algunos ingredientes incluidos en su receta.

Innovar para avanzar

Estos divertidos y desenfadados dulces son el resultado de un proceso que en Bizkarra se toman muy en serio: la innovación. Esta firma está inmersa en el asentamiento de las bases de su estrategia en el campo de la pastelería artesana, un proyecto enmarcado en el programa Bizkaberri de la Agencia de Innovación BAI de la Diputación Foral de Bizkaia. El plan se centra en el área de productos y consta de varias fases: un estudio de mercado sobre las tendencias de consumo a nivel local y global, una investigación sobre ingredientes alimentarios de última generación y un proceso de desarrollo de productos, para lo que Bizkarra ha convertido su obrador en un laboratorio de dulces. En colaboración con Bizkarra participan el Departamento de Tecnología de los Alimentos del centro formativo y de investigación Lea-Artibai y la fundación Azaro.

PASTELERIAS Y PANADERIAS BIZKARRA

Arteta bidea, 6. 48960 Usansolo-Galdakao (Bizkaia)
T. 94 456 85 08
F. 94 456 80 77
Web: www.bizkarrasl.com

Geze Aerolan y Geze Geolan son los nuevos herrajes de la marca Geze que Metalurgia Manufacturada ha incluido en su catálogo. Son conjuntos especialmente concebidos para su instalación en puertas correderas de cristal, que permiten una utilización mucho más flexible del espacio. Por su forma constructiva, Geze Geolan se coloca en el suelo ofreciendo una solución a aquellas estancias donde se quiere colocar una corredera pero no es posible fijar la carga en el techo, mientras que Geze Aerolan está destinado a un montaje colgante de techo o pared.

En ambos cosos se trata de herrajes “a la vista” diseñados para su instalación en puertas correderas interiores, por lo que aportan una solución de gran versatilidad en oficinas, establecimientos comerciales o viviendas.

A ras de suelo

El modelo Geze Geolan está pensado para aquellos casos en los que no es posible la instalación de unas correderas colgantes, debido a la poca resistencia al peso que ofrecen ciertos techos, como los denominados “falsos techos”. Se trata de un herraje compuesto por unos cojinetes montados sobre un carril en la zona inferior, que soportan todo el peso de la puerta y permiten que la superficie de cristal llegue a ras de suelo. En la zona superior la corredera va guiada con un perfil en forma de U, que puede ser fijado tanto en el techo como en la pared.

La nueva referencia del catálogo de Metalurgia Manufacturada tiene un diseño funcional y de líneas sencillas que le permite adaptarse a los más diversos ambientes y decoraciones, tanto modernas como clásicas. La superficie de rodadura de los cojinetes, elaborada con plásticos de alta calidad, hace que todo el dispositivo sea muy silencioso y que el desplazamiento de las puertas se realice suavemente aplicando una fuerza mínima.

Por su forma constructiva el Geze Geolan es capaz de soportar puertas de cristal con un peso de hasta 135kg.

Colgante

Entre las principales características del Geze Aerolan destaca su posibilidad de instalación tanto en pared como en techo, incluso cuando éste es bajo, gracias a las reducidas dimensiones de los cojinetes de rodadura. Unas piezas que, como en el modelo de suelo, se desplazan con un mínimo esfuerzo y sin ruidos gracias a la alta calidad del plástico de la superficie de rodadura.

Este herraje distribuido por Metalurgia Manufacturada cuenta además con unas guías de metal macizo, con extremos biselados y refrentados, a las que se puede agregar un seguro de desenganche ajustable mediante un disco excéntrico. El dispositivo de seguridad está formado por un disco de plástico que se introduce al milímetro en la guía de rodadura, de este modo puede ajustarse la capacidad de rodadura de la puerta corredera de manera específica.

El Geze Aerolan también dispone de unas guías de suelo en acero inoxidable que aseguran un ajuste perfecto en caso de ausencia de juego. Están adaptadas a tres espesores de cristal diferentes (8mm, 10mm y 12mm) y son muy silenciosas debido al fieltro punzonado libre de desgaste con el que están rematadas.

En lo que respecta a la sujeción del cristal, ésta se realiza mediante un soporte que aporta una óptima superficie de fijación de 35mm de diámetro para pesos de hoja de hasta 105kg.

Con estos dos nuevos productos de Geze, Metalurgia Manufacturada amplia sus referencias de herrajes con soluciones especializadas que aportan un plus de efectividad a las aplicaciones más exigentes.

METALURGIA MANUFACTURADA

C/ Médico M. Pedro Cortés, s/n.. 48006 Bilbao. Bizkaia
T. 94 4125 199
F. 94 4731 016
Web: www.metalurgiam.com

Cibersur, el medio especializado líder en Nuevas Tecnologías de la Comunidad Autónoma Andaluza, entregó en la sede de la RTVA, los IX Premios a las Mejores Webs Andaluzas en su apuesta decidida por el desarrollo de la Sociedad de la Información y Conocimiento en Andalucía. El acto estuvo presidido por Victoria Cabrera, Directora de Cibersur, Ana María Mejías, Directora General de Innovación y Administraciones Públicas de CICE, Carlos Cano, Director de Operaciones de Red.es y Antonio Blasco, Director Técnico de RTVA, y contó con la presencia de numerosas personalidades del mundo político, económico, social y tecnológico andaluz.

Los Premios Cibersur a las Mejores Webs Andaluzas se han consolidado a nivel regional como un galardón que apuesta por la innovación y la Sociedad de la información como motor de las empresas. Esta novena edición, que han contado con el patrocinio de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía, Cajasol, y Extenda y con la colaboración de CEA, ETICOM, RTVA y Legitec, continuado con el éxito de participación de sus antecesoras con más de 300 candidaturas presentadas en sus diferentes categorías que demuestran el valor y la importancia que las puntocom han adquirido en la sociedad en general y en el tejido empresarial andaluz en particular.

En su intervención, Victoria Cabrera afirmó que “se trata de una edición especial porque coincide con la primera década de vida de Cibersur, diez años de trabajo, entrega e ilusión en los cuales hemos crecido a la par de una Sociedad del Conocimiento que hace una década era una utopía en nuestra tierra”.

Asimismo Cabrera destacó el crecimiento experimentado en Andalucía en materia de Nuevas Tecnologías desde que naciera Cibersur en septiembre de 1998, “en aquel momento un 62% de los hogares no tenían ordenador y un 83% de la población nunca había navegado por Internet mientras que hoy la tecnología y el desarrollo tecnológico impregnan todos los poros de nuestra sociedad y Cibersur ha sido testigo de excepción de esta transformación y de la dificultad de trabajar en un sector y en un momento en el que la sociedad aun no estaba preparada para asimilar la revolución de lo digital”.

Por último la directora de Cibersur quiso también valorar positivamente el cambio producido en Internet desde que se pusieron en marcha estos Premios ya que “en la actualidad hablamos cada vez más de fenómenos como blogs, web 2.0 o movimientos sociales como Facebook o Twitter y son más los ciudadanos usuarios de Internet, en definitiva toda la vida se está generando en Internet, lo que justifica ahora más que nunca la entrega de estos premios que distinguen la calidad de lo “hecho en Andalucía” a través de la Red y un claro exponente de ello son los sitios webs que hoy se premian”.

Los premiados
Los IX Premios Cibersur a las Mejores Webs Andaluzas cuentan este año con una nueva categoría, Educación, que premia a la Web de los centros educativos públicos y privados de Andalucía que mejor sepa aunar diseño y contenidos de calidad y se une a las categorías ya existentes de Empresa, Asociación, Institución, Periodistas “Antonio de la Torre”, Personal y Blog.

Este año, la premiada con el sello “Mejor Web Andaluza” en la categoría de Empresa ha sido para la Web www.entrenatech.com por, según el jurado, su originalidad y su apuesta por un novedoso negocio on line que aporta un innovador valor añadido a la Sociedad de la Información Andaluza.

Por su parte, el sitio Web www.ugt-andalucia.com ha sido el galardonado en la categoría de Asociación por su vocación de servicio y accesibilidad hacia sus afiliados y por su aportación a la economía andaluza como plataforma de contenidos laborales.

El premio en la categoría de Institución ha recaído en la web www.malagafilmoffice.com por su brillante papel como escaparate de los servicios que ofrece esta institución que pretende promover la provincia de Málaga como destino de referencia para el cine nacional e internacional.

Asimismo las webs www.deguadaira.com y www.avestrazos.com, han obtenido el premio en las categorías de Periodista “Antonio de la Torre” y Personal, respectivamente. En el primer caso se premia a este sitio por su aportación a los contenidos webs rurales, convirtiéndose en un referente informativo local de la provincia sevillana. Por su parte la web personal de Francisco José Hernández es un claro exponente de originalidad, diseño y aportación a las puntocom que se hace desde Andalucía.

En la categoría Blog, la galardonada ha sido www.amaliorey.com, una bitácora de referencia por su aportación a la blogosfera y a las nuevas tendencias tecnológicas que tienen en Internet su principal baluarte.

La web www.colegiocristochipiona.es ha sido la galardonada en la nueva categoría Educación. En este caso, la web del Colegio Público Cristo de las Misericordias de Chipiona ha sido premiada por su aportación a la Red de Redes además de por servirse de la Web como plataforma de interacción de la comunidad educativa.

De forma paralela, Cibersur ha decidido otorgar dos menciones especiales a la compañía Genera Internet Technologies por su trabajo en la Web www.misexta.tv y a la Asociación ADINUT impulsora de la primera party para mayores con su Web www.3eparty.com en las categorías de Empresa y Asociación, respectivamente. En el primer caso, el jurado ha valorado el trabajo de la compañía andaluza en el desarrollo y la implementación de la Web del canal de TV nacional La Sexta, “una muestra más del prestigio y la pujanza del negocio de Internet en nuestra tierra”. Por su parte, el jurado ha valorado el trabajo de la Web www.3eparty.com por su papel como plataforma interactiva de la 3eParty celebrada en Antequera el pasado verano, el primer encuentro tecnológico celebrado en España con el objetivo de acercar las Nuevas Tecnologías a los mayores.

Siguiendo la línea de ediciones anteriores, Cibersur ha reconocido el trabajo de las empresas diseñadoras y/o desarrolladoras de los sitios Web premiados en las distintas categorías. En esta ocasión, los premios recayeron en los trabajos de las empresas de diseño We are Ideas Gráficas, Prodemedia, Takeone Dsgn Conductas Visuales y E-comunicarte Interactiva por sus trabajos en las webs entrenatech.com, ugt-andalucia.com, malagafilmsoffice.com y avestrazos.com, respectivamente. Además, en esta edición, Cibersur ha querido destacar la importancia de la accesibilidad en Internet otorgando sendos reconocimientos a las webs laandaluza.com y javiermaties.com por su vocación de accesibilidad hacia los usuarios.

X Aniversario de Cibersur

Como colofón a este acto, la cabecera especializada en Nuevas Tecnologías, que ha celebrado recientemente su X aniversario, ha querido reconocer el trabajo de apoyo y difusión de la Sociedad de la Información en Andalucía que han desempeñado distintas personalidades e instituciones que han acompañado a Cibersur durante los últimos diez años.

Así, la directora del medio, Victoria Cabrera, hizo entrega del galardón a Antonio Retamero, primer Presidente de la Patronal Andaluza ETICOM, en reconocimiento a su labor de difusión de la Sociedad de la información en Andalucía. Asimismo la Directora General de Extenda, Teresa Sáez, recogió el galardón otorgado a la Agencia Andaluza de Promoción Exterior por el trabajo desempeñado por esta entidad para fomentar la internacionalización de las TIC andaluzas. Por último se hizo entrega de este galardón a José Ignacio Ustarán, Presidente de Asociación de proveedores de e-Learning (APEL), por su labor a la hora de difundir y fomentar el e-Learning en la región andaluza.

Para cerrar el acto, se realizó un recorrido de los diez años de historia de Cibersur a través de un vídeo en el que se puso de manifiesto el crecimiento experimentado por la Sociedad de la Información y las Nuevas Tecnologías en Andalucía.

Para más información www.premioscibersur.com

El día 17 de diciembre de 2008, Miguel Bosé llenó el palacio de la Juventud de Badalona con más de 8.000 personas que disfrutaron de un espectáculo excelente. Entre los espectadores más de 2.000 eran clientes de Caixa Laietana que habían adquirido sus entradas con un descuento de 5 euros. La campaña propició la apertura de libretas o cuentas nuevas, que solicitaron los espectadores para poder disfrutar del descuento en la entrada del Show.

Este éxito posiciona el sistema estrenado este año de venta de entradas por Internet de Caixa Laietana: Serveientrades.com. Este nuevo sistema ya se ha consolidado como una firme alternativa a los grandes sistemas de venta de entradas.

Serveientrades.com de Caixa Laietana conseguirá también el próximo año homologación para vender entradas del Palau Sant Jordi. Conciertos de artistas como Malú, Amaral, Mónica Naranjo, Chambao, Miguel Bosé, y centenares de pequeños y medianos eventos han confiado en este sistema de venta de entradas por Internet obteniendo excelentes resultados.

Al conmemorarse el centenario de la muerte del pintor Josep Cusachs y Cusachs (Montpellier, 1851 – Barcelona, 1908) la Caixa Laietana organiza una retrospectiva del pintor en su faceta más personal.

El Ateneo de Caixa Laietana dedica tres plantas a una muestra que destaca por mostrar una visión más personal y desconocida del pintor. La primera planta de la sala estará dedicada al Cusachs más íntimo, con fotografías originales de él acompañadas por estudios y dibujos hasta ahora no expuestos.

La comisaria de la exposición, Elisabet De Dòria, explicó que la exposición está formada por las grandes obras de las dos grandes temáticas del artista: la militar y la civil. Es una importante retrospectiva, conformada por una sexagésima de obras.

Algunas de las piezas provienen de instituciones como la Inspección General del Ejército, el Museo Nacional de Arte de Catalunya, y también hay dos del propio Museo de Mataró.
La muestra fue inaugurada el 11 de diciembre y continúa hasta el 8 de febrero de 2009 en El Ateneo de Caixa Laietana, Bonaire 3-5, Mataró. De Lunes a Sábado de 17:30 a 20:30 y Domingos y Festivos de 11:30 a 13:30 y de 18:30 a 20:30 horas.