Notas Online

Picadas Buenos Aires, empresa dedicada a la elaboración de tablas de picadas artesanales y servicio de catering, presenta sus opciones de productos y su servicio de preparación ambiente para eventos sociales.

Con el propósito de compartir un momento, la empresa ofrece variedad en tablas de picadas artesanales, diversidad en tamaños y estilos de presentación, especialmente elaborados y diseñados para cada tipo de ocasión.

Picadas Buenos Aires, promete mercadería de alta calidad porque trabaja con los mejores fiambres y quesos, seleccionando las marcas líderes del mercado ofreciendo exquisiteces en sabores y abundancia respecto al contenido del producto.
Cada opción se presenta en una tabla delicadamente decorada y diseñada, cubierta en resinite y finamente empaquetada, con opción de tarjeta de dedicación impresa.

Adicionalmente, Picadas Buenos Aires ofrece productos especialmente pensados y elaborados para obsequios empresariales, celebraciones y ocasiones especiales. Pero también cuenta con un servicio de catering que incluye la elaboración de un menú previamente seleccionado presentado en tablas de madera rusticas y cazuelas de barro, la preparación de la mesa y gentileza de mantelería.

La empresa dedicada a la elaboración de tablas de picadas artesanales y servicio de catering, opera en el mercado desde el año 2007, entregando el producto en tiempo y forma, cumpliendo con el compromiso del cliente.

Acerca de Picadas Buenos Aires
Picadas Buenos Aires es una empresa que ofrece un servicio completo de Picadas artesanales y Catering.
Fue fundada en el año 2007 y desde entonces se destaca por su amplia gama de servicios, ofreciendo regalos empresariales, obsequios para todo tipo de ocasión y un servicio de catering que incluye la preparación de la mesa para que cada momento se desenvuelva en un ambiente íntimo y cálido.

Web: www.picadasbuenosaires.com.ar

Decantalo.com, la tienda de vinos online especializada en venta de vino español, cumple su primer aniversario. Decantalo nació con la idea de ofrecer online una amplia gama de vinos con una cuidada selección y cubriendo toda la gama de caldos producidos en España. Valores como calidad, buen servicio de atención al cliente y mejor servicio post venta han sido claves para el éxito de la iniciativa. Prueba de ello es el índice de repetición de sus clientes, cercano al 30%, sin duda la mejor recompensa para el esfuerzo realizado.

Desde los primeros momentos, se planteó Decántalo como un proyecto con alta proyección internacional, prueba de ello es que en un año se han lanzado 3 versiones idiomáticas de inglés, francés y alemán, además de las propias en español y catalán. Hay previsión en 2011 de crear la versión en italiano.

La necesidad de dotar de buen contenido a la página ha sido otro de los puntos sobre los que la compañía ha trabajado en profundidad. Por ello, han buscado la colaboración de un buen número de sommeliers, restauradores y expertos en vino en su gran mayoría españoles, con alguna colaboración puntual desde Reino Unido y China.

Como empresa tecnológica, decantalo.com está en constante desarrollo, mejorando siempre en los campos de usabilidad. Gracias a la opinión de sus clientes, ha mejorado el buscador, reduciendo el número de clicks hasta llegar a producto en un 45% e innovado con un sistema de filtros de vino que permite realizar búsquedas específicas y complejas de forma muy intuitiva.

En decantalo.com queremos seguir ofreciendo a nuestros clientes nuevos y exclusivos vinos, así como poder seguir ofreciendo productos tan reconocidos como los cavas Recaredo.

Ha sido un año en el que Decantalo.com ha cumplido sus objetivos a todos los niveles, y para celebrarlo hemos preparado un pack muy especial, esperamos que disfruteis de estas selecciones de vinos.

Web: www.decantalo.com

Las recetas de siempre al 50% de descuento! Sí, sí como lo oyes. Si creías que disfrutar de la buena mesa y de los platos de la abuela a muy buen precio no era posible, empieza a creértelo porque en ElTenedor.es, el portal líder de reservas de restaurantes online, queremos que la cocina tradicional, la de toda la vida, vuelva a estar de moda y la mejor forma de hacerlo es con unos suculentos descuentos que no dejan de sorprenderte.

Primero fue el mes de Italia, luego los sabores del mundo y ahora queremos que te sientas como en casa con esta nueva iniciativa a través de la cual, durante todo el mes de noviembre, ponemos de moda la cocina tradicional, deleitándote con esas recetas que conservan todo el sabor de antaño gracias a descuentos de hasta el 50% en carta que te dejarán un buen sabor de boca y en buen estado tu bolsillo.

Con tan solo un clic de ratón podrás sucumbir ante los placeres de la cocina más popular, la de siempre, y caer rendido ante una suculenta selección de restaurantes expertos en la tradición culinaria española.

Como viene siendo habitual, los usuarios de ElTenedor.es podrán beneficiarse de esta nueva campaña con la fiabilidad y garantía que ofrece su sistema de reservas. De un modo rápido, sencillo y eficaz, de manera totalmente gratuita, y a través de un banner especial, ubicado en www.eltenedor.es, los comensales que quieran podrán reservar en cualquiera de los restaurantes que forman parte de esta sabrosa y tradicional campaña.

¡Porque los sabores de siempre nunca pasan de moda! Disfruta de esta nueva y renovadora experiencia gastronómica a precios de locura. Entra, reserva y descubre lo mejor de la cocina tradicional en www.eltenedor.es y sorprende a tu paladar con deliciosos bocados llenos de tradición. ¡Qué aproveche!

ElTenedor (LaFourchette España S.L.)
C/ Benito Gutiérrez 32 – 1ª Planta, 28008 – Madrid
T: 91 417 95 25
F: 91 597 03 21
E: Carlos.garcia (at) eltenedor.es
Web: www.eltenedor.es

¿Cuántas veces nos hemos encontrado delante de un jamón ibérico y nos hemos preguntado si era ibérico, de bellota, de Jabugo?

Cada vez más, nos interesamos por tener una educación culinaria refinada. Primero fue el conocimiento de los diversos vinos, que han derivado incluso en cursos de catas. Ahora es el Jamón Ibérico. Pero ¿cómo podemos reconocer un buen Jamón Ibérico de bellota?

En la la tienda online de jamones ibéricos bellotadejabugo.com, encontramos una descripción de los deliciosos Jamones de Jabugo, que nos ayuda a identificar la calidad de este magnífico manjar.

La forma exterior del Jamón de Jabugo es estilizada, con una caña fina y alargada. Su pezuña oscura. Su cara externa presenta el cuero cortado en forma de V (serrano) y está recubierta por una gruesa capa grasa dorada y brillante. En su cara interna tiene muestras de flora micótica, blanca o gris azulada, rasgo inequívoco de su lento proceso de maduración en bodega.

Al tacto, la grasa se hunde ligeramente con un tacto suave y untuoso impregnando el dedo que presiona.
En su interior aparece la carne de con un color brillante entre rosa y rojo púrpura, con vetas de grasa brillante y blanda que intercala el magro.

Su sabor es poco salado, fragante. Aroma delicado y exquisito. El color rojo vivo que presenta al corte es debido a que son animales que son criados en libertad, y de una edad avanzada de por lo menos 18 meses, y junto a las numerosas infiltraciones grasas dan lugar al característico veteado de los productos Ibéricos, lo que determina una gran jugosidad y ternura. La extrema brillantez se debe a que la grasa infiltrada tiene un punto de fusión bajo, gracias fundamentalmente a la alimentación con bellotas.

Nos ofrece un aroma y sabor intenso y persistente, debido al prolongado período de maduración. Otra característica es su bajo contenido en sal, dado que las óptimas condiciones climatológicas de la zona permiten reducir el periodo de salazón.

Web: http://bellotadejabugo.com

Si quieres ser original y disfrutar de un día enológico, BODEGAS PROTOS te abre sus puertas. PROTOS muestra sus bodegas invitándote a disfrutar de una de las tendencias más exquisitas de los últimos tiempos: el enoturismo, una auténtica experiencia sensorial apta para todos los públicos de la que podrás disfrutar en cualquier momento. El regalo perfecto para los amantes del buen vino y de la buena gastronomía.

Bodegas PROTOS ha preparado diferentes tipos de visitas turísticas a sus bodegas. Son visitas totalmente guiadas, que incluyen explicaciones sobre el proceso de elaboración del vino, su crianza y la degustación y cata, ofreciéndote la oportunidad de disfrutar de un amplio recorrido por sus instalaciones. Durante hora y media y por tan sólo 10 euros, los visitantes recorrerán la antigua bodega de crianza, que transcurre a lo largo de 2km de galerías subterráneas situadas bajo la montaña donde se asienta el Castillo de Peñafiel, finalizando la visita en la nueva bodega diseñada por el prestigioso arquitecto británico Richard Rogers. En esta visita se podrá degustar y saborear el PROTOS Crianza y PROTOS Verdejo.

Visita PROTOS Diversidad es otra de las visitas turísticas que PROTOS ha organizado para ti. Se trata de una visita más extensa en la que el visitante tendrá la oportunidad de degustar un vino blanco Verdejo, un Rosado, un vino tinto Joven Roble y un Crianza junto con una descripción detallada de las características organolépticas de los cuatro vinos, así como una breve explicación de las diferencias en la elaboración de cada uno de estos vinos. Su precio es de 15 euros.

Y para los más exigentes, Visita PROTOS Gran Selección. Al término del recorrido por la bodega, el visitante realizará una cata comentada de 3 vinos de alta gama. Podrá elegir entre vinos de Crianza, Reserva y Selección o Reserva, Selección y Gran Reserva. En este caso el precio de la visita oscila entre los 20-25 euros en función de la elección de los vinos.

Para completar el día, se pueden añadir también cursos de cata dirigido a todos aquellos que, además de estar interesados en conocer la bodega, quieran tomar contacto con el mundo del vino aprendiendo a degustarlo.

Todas las visitas deben ser concertadas con cita previa en el teléfono 659 843 463 o través de la dirección de correo electrónico enoturismo@bodegasprotos.com.

Anímate y disfruta con nosotros de un auténtico día en el corazón del Duero.

Sobre Protos
Bodega centenaria, líder en vinos D.O. Ribera del Duero, está situada a la vanguardia de la viticultura en nuestro país. Su nueva bodega, diseñada por el prestigioso arquitecto británico Richard Rogers, se está convirtiendo en símbolo cultural de la zona y Protos en epicentro de la experiencia conocida como “enoturismo”. Protos encara el futuro manteniendo la excepcional calidad de sus vinos, en los que sigue mezclando la tradición y la vanguardia para seguir siendo “el Primero”. Bodegas Protos es una marca líder de referencia ya que comercializa con gran éxito tanto en el territorio nacional como en más de 80 países.

Web: www.bodegasprotos.com

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Nereida Roche
nere (at) komunica.es
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