Notas Online

Pastelerías y Panaderías Bizkarra ha puesto en marcha un boletín informativo destinado al cliente, que se distribuiye en todos sus establecimientos, situados en diversas localidades de Vizcaya y Castro Urdiales.

Bajo una cabecera titulada B-info, el boletín está editado en soporte impreso en bilingüe –euskera y castellano- y realizado en pequeño formato, para que resulte cómodo de recoger en el momento de la compra y de guardar para una lectura posterior. Inicialmente se ha partido de una periodicidad bimensual y de una tirada de 6.000 ejemplares, con el objetivo de consolidarse entre el público y de que su lectura se convierta en un hábito esperado y ameno. También tendrá una versión digital que se podrá descargar desde la web www.bizkarra.com desde los apartados destinados a las noticias de la marca.

Entre sus contenidos, destacan varias secciones fijas en las que se ofrecen pinceladas sobre cuestiones o temas relacionados con los sectores de actividad de Bizkarra. Así, tienen especial protagonismo los productos frescos o de temporada: cómo surgen, cual es su historia, cómo se elaboran, y otras curiosidades. También hay un espacio destinado a la alimentación en general, donde se ponen de relieve estudios sobre hábitos de consumo, datos sobre nuevas tendencias de compra o noticias de actualidad de interés del consumidor. Además, se ha tenido en cuenta la importancia de hacer llegar estos temas al público infantil, con una sección donde se les invita a resolver acertijos sobre el pan, a dibujar una decoración para una tarta, o a elaborar una receta en casa. Por último, el punto de vista corporativo está reflejado en un breve que informa de alguna novedad acontecida en la marca, y en el espacio editorial de Eduardo Bizkarra, gerente de la firma, en el que cada número apunta algunas reflexiones. Se trata de ofrecer contenidos de interés sobre estos apartados, de forma breve y en un estilo directo, de manera que resulte de lectura fácil.

Esta iniciativa se enmarca dentro del plan de innovación de la organización, en el que la comunicación y la información al cliente ocupa un lugar primordial. En palabras de Eduardo Bizkarra “nuestro objetivo es que el público conozca en píldoras de información lo que hacemos y cómo lo hacemos. Y también porqué hemos decidido hacerlo de determinada manera, ya que en estas respuestas está gran parte del valor de nuestra marca”. El boletín pretende también ser un medio de testar la respuesta del consumidor, así como sus preferencias ante determinadas cuestiones o sus gustos, invitando a la participación a través de encuestas, concursos, y otras iniciativas combinadas.

www.bizkarra.com